جنون التطوير
اهلاً بك زائرنا الكريم نتمنا لك وقت

ممتع فيا المنتدا و ننتظر تسجيلك
جنون التطوير
اهلاً بك زائرنا الكريم نتمنا لك وقت

ممتع فيا المنتدا و ننتظر تسجيلك
جنون التطوير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شرائح اللحم المخللة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الدلع
عضو جديد
عضو  جديد



عدد المساهمات : 7
تاريخ التسجيل : 19/10/2012

شرائح اللحم المخللة Empty
مُساهمةموضوع: شرائح اللحم المخللة   شرائح اللحم المخللة Emptyالجمعة أكتوبر 19, 2012 12:12 am



شرائح اللحم المخللة

المقادير

• 500 جم لحم بقري مقطع شرائح
• رأسان مفرومان بصل أخضر
• زيت نباتي
• صلصة حارة
• 2 ملعقة طعام بذور السمسم
• 2 فص ثوم مهروس ناعما
• قطعة زنجبيل طازج مفرومة ناعما
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 6 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم





طريقة الطبخ



سخني المقلاة وضعي بذور السمسم لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبية اللون, ثم تطحن بذور السمسم ناعما , يضاف الثوم , والزنجبيل , والسكر , وصلصة الصويا , والزيت وتهرس المكونات في خلاطه الطعام للحصول علي معجون .
يخلط الحم مع البصل ألأخضر وصلصة التخليل في وعاء بلاستيكي ويغطي الوعاء ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات .
تدهن المقلاة بالزيت ويسخن الزيت جيدا ثم ضعي كمية قليلة من شرائح اللحم في المقلاة وتطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين وتقلب الشرائح حتى تحمر من الجهتين .
تقدم شرائح اللحم مع الصلصة الحارة بعد تزينها بالبصل الأخضر .



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى
Admin


عدد المساهمات : 177
تاريخ التسجيل : 05/09/2012
العمر : 25
الموقع : https://efly.roo7.biz

شرائح اللحم المخللة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح اللحم المخللة   شرائح اللحم المخللة Emptyالخميس أغسطس 14, 2014 4:51 pm

بالتوفيق... استمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://efly.roo7.biz
 
شرائح اللحم المخللة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جنون التطوير :: ๑۩۞۩๑ المنتـــــدى العـــــام ๑۩۞۩๑ :: القســـــم العـــــام-
انتقل الى: